Prepárate porque en agosto San Nicolás de los Ranchos se pone sabroso con su 25 aniversario del Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre Volcanes y Sabores”. La fiesta más icónica de Puebla en cuanto a gastronomía se trata, se realizará los fines de semana del 1-2, 8-9, 15-16 y 22-23 de agosto.
Durante cuatro fines de semana seguidos, las cocineras tradicionales del pueblo van a preparar el chile en nogada con ingredientes frescos y locales, cultivados en las faldas del Popocatépetl e Iztaccíhuatl. Esto no solo es un manjar, sino que también pone a San Nicolás de los Ranchos en el mapa como destino turístico top para la temporada.
Además de probar este platillo emblemático, habrá shows artísticos, actividades culturales, expos y espacios para que los productores locales den a conocer sus ingredientes estrella: nuez de Castilla, granada, manzana panochera, pera lechera y durazno criollo.
Este festival no solo celebra la tradición, sino que impulsa la economía local y muestra la riqueza cultural y gastronómica de la región de los volcanes. Así que si buscas plan para agosto, aquí tienes una opción que mezcla sabor, cultura y turismo. ¡No te lo pierdas!
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