A partir de agosto, más de 200 escuelas en Puebla van a cambiar la comida chatarra por snacks nutritivos de la marca “Puebla 5 de Mayo”. La Secretaría de Desarrollo Económico, junto con la SEP y la Secretaría de Salud, lanzan este programa piloto para que los niños tengan acceso a barras de cereal artesanales, cacahuates y botanas naturales hechas por productores locales.
Este miércoles, durante las Jornadas de Salud Escolar en CDMX, el secretario de Educación de Puebla presentó el proyecto al secretario federal Mario Delgado, buscando que esta iniciativa se replique en todo México. La idea es que las cooperativas poblanas, que ya tienen 499 productos certificados, impulsen la economía local y mejoren la alimentación en las escuelas.
Lo que necesitas saber: desde agosto, las principales primarias poblanas dejarán atrás los ultraprocesados para darle chance a opciones saludables y hechas en casa. Un paso firme para cuidar a los chavos y apoyar a los productores locales sin tanta intervención estatal, apostando por la calidad y el orden en las escuelas.
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